Pagkalagakaga

An pagkalagakaga iyo an marikas na phase transisyon hale sa likido pasiring sa gas o alisngaw; an baliktad nin pagkalagakaga iyo an kondensasyon. Nangyayari an pagkalagakaga kun an likido pinainit sagkod sa punto kan pagkalagakaga kaiyan, kun an temperatura kun saen an presyon kan alisngaw kan likido iyo an katumbas presyon na ginagamit sa likido sa paagi kan nakapalibot na atmospera. An pagkalagakaga asin ebaporasyon iyo an duwang pangenot na klase nin pagsangaw na likido.

Igwa nin duwang pangenot na klase nin pagkalagakaga: nucleate na pagkalagakaga kun saen an saradit na bula nin alisngaw sa tagong punto, asin an kritikal na init na kun saen nagkakalakagang ibabaw iyo an pinapainit sa sarong kritikal na temperatura asin an sarong film nin alisngaw nagpoporma sa ibabaw. An Transition boiling iyo an sarong intermediate, unstable na porma nin pagkalagakaga kaiba an mga elemento nin duwang klase. An punto kan pagkalagakaga nin tubig iyo an 100 °C o 212 °F alagad mas hababa kaiba an ininaan na atmosperikong presyon na nanompongan sa mas halangkaw na altitud.